環境省 令和7年度地域の資源循環促進支援事業 「循環型ビジネスモデル実証事業」に採択 2025年12月に実証実験を実施
～福岡市にて大量に廃棄されるコーヒーかすを、コンビニ等から既存の静脈物流網だけでなく動脈物流で回収し、バイオ炭として再資源化することを検証します。～
Value way株式会社（以下「Value way」）、福岡市、九州旅客鉄道株式会社（以下「JR九州」）、株式会社エニキャリ（以下「エニキャリ」）、一般社団法人Regenerative Coffee協会（以下「Regenerative Coffee協会」）、特定非営利活動法人 循環生活研究所（以下「循環生活研究所」）、株式会社セブン-イレブン・ジャパン（以下「セブン-イレブン」）は、このたび、環境省による令和7年度地域の資源循環促進支援事業「循環型ビジネスモデル実証事業」に採択されました。
2025年12月より福岡市の承認のもと、福岡市内に展開するJR九州グループ（JR九州リテール）とセブン‐イレブンの約10店舗から排出されるコーヒーかすを、エニキャリの動脈物流網を活用してルート回収し、福岡市内で移動式炭化装置を活用してバイオ炭を製造。製造されたバイオ炭は、土壌改良材として、 循環生活研究所の管理する農地で散布。またコーヒーバリューチェーンでの一連の工程においてどのくらいの温室効果ガスを排出しているかの算定・可視化をValue wayにて行い、消費者・事業者の行動変容のきっかけを図る実証事業を実施しました。なお全体のプロジェクトマネジメント・ディレクションはValue way・Regenerative Coffee 協会が行い、コーヒーかすの資源循環モデルの実現可能性について検証を行います。
＜図：「循環型ビジネスモデル実証事業」の目的＞
コーヒーかすは全国各地で季節問わず一定量排出されており、どの地域でも資源循環による事業性を有しています。また、コーヒーかすは韓国ソウルや欧州など世界的にも資源循環が推進される動きがあること、そして国内においても排出事業者の課題意識の高さ、一般消費者においてもアップサイクルの認知度・事例が普及しております。福岡市を起点に、普段の暮らしで身近に感じられるコーヒーかすから資源循環を実現し、地域課題の解決と脱炭素の両立を目指します。
■事業名
Regenerative Coffee モデル In 福岡
■採択された実証事業の内容
＜図：コーヒーかすの回収から再資源化、活用、算定までの流れ＞
大量に廃棄されるコーヒーかすを、コンビニから既存の静脈物流網だけでなく動脈物流で回収し、バイオ炭として再資源化することを検証する事業。製造した保湿性の高いバイオ炭は、農地の土壌改良材として活用。輸送効率化と廃棄物削減に加え、バリューチェーン全体の温室効果ガス排出量を算定し可視化。消費者の行動変容を促し、新たな資源循環モデルの確立を目指します。
■実証事業の実施背景
下記4つの地域課題解消を目指し、本実証事業に取り組みます。
①日本は第4位のコーヒー消費国（参照：全日本コーヒー協会）であり、福岡市内でもコーヒーかすは1日261万杯分（約5.2t）出ているが、そのうち80%以上は廃棄され、活用されていない。
（福岡市は日本有数のコーヒー消費地であり、都道府県別（調査都市で算出（総務省統計局「家計調査」））のコーヒー消費量では全国2位の消費量）
②事業者・消費者によっては消臭剤や肥料等でコーヒーかすの活用はされているものの、消費量に見合った活用には至っていない。
③動脈物流での空き便や帰り便を活用することで輸送効率の大幅UPし、温室効果ガスの削減にもつながるが、現状は静脈物流の許可のある事業者のみが収集運搬を行える。
④全国各地でコーヒー消費が進む中、コーヒーバリューチェーンにてそれぞれどれだけ温室効果ガスが出ているか可視化されておらず、環境意識をもった消費の障壁となっている。
■令和7年度 地域の資源循環促進支援事業「循環型ビジネスモデル実証事業」について
先導的な循環型ビジネスモデルの構築及び資源循環の取組を推進する中核人材の育成を目指す自治体及び事業者を支援することを目的とし、資源循環の取組を後押しする支援ツール（CEガイダンス、人材育成プログラム）の提供に加え、課題解決に向けた施策の実施に必要となる費用支援及びマイスターによる伴走支援（アドバイス）を行うものです。
参考：令和7年度 地域の資源循環促進支援事業「循環型ビジネスモデル実証事業」
https://www.env.go.jp/press/press_04738.html
公募採択結果一覧：
https://www.env.go.jp/content/000327200.pdf
■ステークホルダー概要
【Value way株式会社】
代表者 ：Co-Founder CEO 八木 俊匡 / Co-Founder COO 西出 裕貴
本社所在地：兵庫県神戸市
設立 ：2023年10月
事業内容 ：コーヒーサプライチェーンでのカーボンフットプリントの算定、可視化、国内外におけるコーヒー未利用資源の活用およびカーボンクレジット開発支援
プロジェクトサイト ：https://valueway.coffee/
【福岡市】
人口：約167万人
面積：約340km²
行政区：７区（東区・博多区・中央区・南区・城南区・早良区・西区）
【九州旅客鉄道株式会社】
代表者：代表取締役 古宮洋二
本社所在地：福岡県福岡市博多区
設立：1987年4月
事業内容：運輸サービス、不動産・ホテル、流通・外食、建設及びビジネスサービス事業を九州全域を中心に展開
【株式会社セブン-イレブン・ジャパン】
代表者：代表取締役社長 阿久津 知洋
本社所在地：東京都千代田区
設立：1973年11月
事業内容：直営方式及びフランチャイズ方式によるコンビニエンスストア事業
【株式会社エニキャリ】
代表者：代表取締役 小嵜 秀信（こさき ひでのぶ）
本社所在地：東京都千代田区
設立：2019年8月
事業内容：フィジカルインターネットによる物流DX（物流DX配送管理システムの提供、共同配送プラットフォームの運営など）
【NPO法人循環生活研究所】
代表者：木村真知子
団体所在地：福岡市東区三苫
新規事業：資源循環活動、堆肥の普及研究、循環型コミュニティガーデン管理運営、コンポストの人材育成養成、コンポストの海外支援・普及活動
【一般社団法人 Regenerative Coffee 協会】
代表者 ：代表理事 八木 俊匡
団体所在地：兵庫県神戸市
事業内容 ：コーヒー未利用資源推進のためのロビー活動、コーヒー未利用資源推進のための各種勉強会やセミナーの開催
株式会社エニキャリについて
エニキャリは設立以来、シェアリングエコノミーを通じて「地域に愛される持続可能なラストマイル物流インフラ」の実現を目指し、フィジカルインターネット（*1）インフラの構築を推進しています。配送管理システムを軸に、デリバリーおよびテイクアウトサイトの構築、個社の規模や要件に応じた配送システムの開発、共同配送網や個社専用配送網の構築・提供など、ラストマイル物流を総合的に支援しています。小売業、EC事業者、不動産デベロッパー、配送事業者など、業種業態問わずニーズに応じた最適なラストマイル物流の構築・運用支援を行う物流DXです。
（*1）フィジカルインターネットとは、トラック等の輸送手段と倉庫のシェアリングを基盤とする、業務効率化・稼働率向上と燃料消費量・CO2排出量低減による持続可能な物流の実現に向けたロジスティクスシステムで、日本政府が2040年までに目指す新しい物流モデルです。データを塊で送信するパケット交換＝インターネット通信から着想を得ているためフィジカルインターネットと呼ばれる。
【会社概要】
名称：株式会社エニキャリ
代表者：代表取締役 小嵜 秀信（こさき ひでのぶ）
本社：東京都千代田区平河町二丁目5番3号
設立：2019年8月8日
資本金：1,000万円
事業内容：ラストマイル物流DX
【店舗・企業ご担当者からのお問い合わせ先】
株式会社エニキャリ 事業推進本部 DXソリューション部 セールスチーム
Tel：03-6416-0089 （受付：平日11:00-20:00）
【報道関係者からのお問い合わせ先】
株式会社エニキャリ 広報事務局
Tel：080-4104-7711（担当：広瀬）
Mail：anycarry_press@happy-pr.co.jp
